Uva: 60% Chardonnay e 40% Colombard. Classificação: Brut 12 g/l Região: França Sul da França. Teor alcoólico 11,50%. No paladar é agradável e frutado, enquanto a sua acidez pronunciada refresca no meio do palato deixando-nos com vontade de mais. O final e mineral, seco e cítrico com boa persistência. Harmonização : Acompanha aperitivo com queijos, frutas frescas e castanhas, ovos Benedict e Moules et frites. Além de pratos de peixes, espaguete ao limão, lagosta e fettuccine alle vôngole..