Amarula é um licor da África do Sul preparado com creme de leite e suco do fruto da árvore maruleira. Possui um teor alcoólico de 17%. Essa bebida cremosa e um pouco cítrica fica ótima com gelo ou em coquetéis. Os drinks mais populares com Amarula são: Amarula com café, coquetéis de coco ou de outras frutas e milkshake de amarula.